World Initiative for Soy in Human Health : membre du USDA, la mission de WISHH est de créer des opportunités d’affaires pour les fournisseurs américains de soja.
Nous l’avons accompagné dans la stratégie, le marketing et le développement de marchés pour le soja américain avec :

La protéine de soja (ou viande végétale)
Pour promouvoir et faire pénétrer le produit sur le marché, plusieurs actions on été menées pour faire découvrir et intégrer la protéine de soja dans les habitudes de consommation et d’utilisation chez les professionnels, les industriels et des consommateurs finaux.
Le grand public sensibilisé à travers des activités de promotion marketing, de découvertes culinaires et de dégustation basées sur les plats locaux.
Plusieurs acteurs de la cuisine collective et de la restauration formés et accompagnés dans l’utilisation et l’incorporation: professionnels, restaurants, collectivités locales, écoles, hôpitaux…

Pour la stratégie commerciale, un supply chain partner local a été identifié et impliqué, pour importer et rendre le produit disponible sur le marché. Ce qui a permis de développer le circuit de vente er revente via des commerces, groupements de femmes, points de ventes…

La farine de soja
Sensibilisation et formation des boulangers à l’utilisation et à l’incorporation de la farine de soja. Etude d’impact, collaboration avec la fédération des boulangers du Sénégal, suivi évaluation.